欢迎来到芒果棋牌游戏!

400-565-9566

麦当劳、德克士等5家企业公开10类原料供应商信息

作者:admin 发布时间:2019-06-08 10:36

  (需求面积:250-500平方米、已进驻415家购物中心、今年计划开500家)

  虽然同行或多或少都知道,但原料供应商有哪些,连锁餐饮店向来不公开宣扬。不过,9日,上海★△◁◁▽▼市食药监要求部分餐饮连锁企业公布原料供应商及相关资质材料等,以备监督。目前,百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等部分连锁餐饮企业已先行照办。早报记者获悉,这些企业都是上海福喜食品加工厂的下游企业。业内认为,此事或将加快餐饮连锁企业可追溯体系形成。

  上海市食药监局透露,为加强食品原料供应商和食品原料的◁☆●•○△监管,堵塞由于企业对供应链管理不善导致可能存在的漏洞,根据国家《食品安全法》的有关规定,市食药监局多次约谈百胜、麦当劳、棒约翰、德克士、汉堡王、卡乐星等部分连锁餐饮企业,要求其在官网上公布▲●…△本企业所有食品供应商、食品原料及相关资质材料、每批食品出厂检●验报告,做到产品检验报告和食品同行,加强供应商管理,接受消▪…□▷▷•费者监督。

  同时,上海市食药▼▼▽●▽●监局要求连锁餐饮企业加强对供应商食品安全严△▪▲□△格审查和飞行检查,把食品质量安全放在对供应商考核、评估的首位,实行食品安全一票否决制;对过期食品和存在食品安全问题或隐患的食品,作就地▲=○▼销毁处理,不得退货;对于确实需要退货的,必须向所在地食★-●=•▽品安全监管部门报告。

  截至8月▪•★9日,百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等5家企业已在其官网上公开了主要食品原料供应商信息,开通了供应商信息□◁查询服务,接受监管部门的监管和社会监督。早报记者昨日点击5家企业的官网,其中做得最为完▽•●◆善的是百胜集团和麦当劳中国。“供应商及产品原料一览表”目前主要公布上◆■海餐厅的供货商,此外,还有“证照查询”和“批次检测报告查询”。打开麦当劳的官网,在首页左下角能看到“麦当劳相关资质及产品检测报告”,麦当劳的供•☆■▲应商分为蔬菜类、蛋类、鱼类、肉类、乳制品◇•■★▼类、薯类、植物油、饮料类、培烤类、酱料▷•●类等10类。以蛋类为例,鸡蛋的供应商为铭基食品有限公司,链接中有该企业法人营业执照(副本)。

芒果棋牌游戏